Tajemnicą udanego wędzenia jest dobra wędzarnia

Wędzarnie

Witam, chciałbym przedstawić Państwu swoje wędzarnie ogrodowo - turystyczne. 

 


Przeznaczeniem ich jest wędzenie w TRADYCYJNY NIEZMIENNY OD LAT SPOSÓB, CZYLI EKOLOGICZNY a więc drewno, dym i ogień.

Wieloletnie doświadczenie (zadymiacza) moje i tych od których uczyłem się prostej sztuki wędzenia doprowadziły do powstania tak niezawodnych wędzarni dostępnych dla każdego bez względu na to czy posiada duże podwórko, małą działkę, lub kawałek miejsca pod blokiem. Tajemnicą moich wędzarni jest to, że dym i temperatura doprowadzane są z komory ogniowej kanałem dymnym a wlot do komory wędzarniczej skierowany jest od dołu kolankiem. Zastosowany w środku deflektor dymowy zapewnia równomierne rozprowadzanie dymu i temperatury po całej komorze wędzarniczej. Zaletą moich wędzarni jest to, że bardzo łatwo się składają (ok 1 minuty), są wykonane solidnie z materiałów wysokiej jakości, a kiedy nie są używane zajmują bardzo mało miejsca gdyż wszystkie elementy mieszczą się w komorze wędzarniczej, dzięki czemu łatwo się ją przechowuje np. w garażu, piwnicy czy małym schowku.

Standardowy wymiar wszystkich dostępnych modeli to 50x50cm i 60cm wysokości, skośny model blaszanej wędzarni u podstawy komory wędzarniczej ma 30x30[cm]. Blaszane wędzarnie wykonane są z blachy 1mm, a drewniane z desek sosnowych, dębowych lub olchowych. Wraz z każdym modelem otrzymują Państwo palenisko wykonane z blachy 2mm o wymiarach 20x20x25cm długości, klapę z przetłoczeniami dla lepszej wentylacji komory wędzarniczej, 4 nóżki, 2 rury po 45 cm ci daje możliwość wędzenia ciepłym dymem na jednym odcinku rury i zimnym na dwóch. Wszystkie elementy metalowe (z zewnątrz) pomalowane są farbą żaroodporną a deski dla ochrony są zaimpregnowane. W środku komory wędzarniczej, znajduje się deflektor dymowy. Doskonale sprawdza się w warunkach ogrodowych jak również biwakowych. Jednorazowo można uwędzić do 20kg mięsa lub 10kg kiełbasy. Dodatkowo do zestawu dokładamy 2 pręty i 6 haczyków do zawieszania mięsa, pogrzebacz, termometr oraz prostą instrukcję złożenia wędzarni jak również całego przebiegu wędzenia, są tam również moje sprawdzone przepisy na solankę i kiełbasę oraz przepisy doświadczonego klienta w wędzeniu ryb który użyczył mi swojej wiedzy.

Na indywidualne zamówienia wykonujemy również większe wędzarnie.

 POWAKACYJNA PROMOCJA!!
TRANSPORT GRATIS PRZY PŁATNOŚCI PRZELEWEM!!

Paczki wysyłamy po całej Polsce jak również UE. Cena transportu w kraju to 40zł za pobraniem lub 35zł przy płatności przelewem, wędzarnie dębowe i olchowe za porbaniem 60zł i płatnność przelewem 55zł. Paczki zagraniczne są wyceniane osobno.

Ceny naszych wyrobów (taniej niż na allegro):
-Wędzarnia blaszana skośna 330
-Wędzarnia blaszana prostokątna 360
-Wedzarnia drewniana sosnowa 360
-Wędzarnia drewniana dębowa 630
-Wędzarnia drewniana olchowa 530

Link do naszych komentarzy 


 


Zalety wyrobu własnych wędlin:

-Ekologiczna i zdrowa żywność bez chemii-98% procent mięsa reszta to zioła i przyprawy (bez stabilizatorów, konserwantów i emulgatorów niszczących nasze zdrowie)

-oszczędność - średni koszt 1kg mięsa 15zł/kg, a średni koszt wyrobu mięsopodobnego 25-35zł/kg, zdrowa żywność w sklepie ekologicznym 60-90zł/kg

-zaufanie do tego, że wiemy co zjadamy, w jakich warunkach jest to przyrządzane i co jest w środku

-efekt kulinarny czyli smak i zapach

-efekt zdrowotny, różnice sam odczujesz

-relaks podczas wędzenia

"Wady":

-trudności w przestrzeganiu diet

-wędliny szybko znikają

-wpraszanie się znajomych na degustację wędzonek

-po wędzeniu i degustacji na drugi dzień może boleć głowa

MET ART Nartonowicz
tel: 691496811
e-mail: metart.szczytno@wp.pl

MET ART

NIP 7451812525

Nasze wędzarnie są zastrzeżone wzorami przemysłowymi w Polsce i UE numerami wp 19712 i OHIM002351874
kopiowanie i powielanie jest prawnie zabronione